在保持烤箱一尘不染方面,大多数厨师都有最好的意图。但是我们中的许多人,对含有刺激性化学物质的清洁剂或自清洁功能的高温和烟雾保持警惕——拖延了深度清洁。如果我们告诉您有一种清洁烤箱的简单方法,可以让您的食物味道更好、您的设备使用寿命更长并且更容易清理污点,您会怎样?
准备好你的烤箱进行清洁
在开始之前,您需要准备好烤箱。这里有两件事要做。
确保你的烤箱已关闭
为避免被烫伤或电击,请在开始工作前关闭烤箱并确认其已完全冷却。
拆下烤架
清洁烤箱前务必取出烤架,即使您使用的是自清洁功能。有没有想过如何清洁烤箱中的架子?这很简单。首先,将它们浸泡在洗碗液中一个小时或更长时间,然后用百洁布擦洗。冲洗架子并将它们晾干。
清洁烤箱
准备好清洁烤箱了吗?收集这些物资后,您可以深入挖掘:
- 塑胶手套
- 小苏打
- 水
- 一个量杯
- 一个塑料碗
- 塑料刮刀或抹刀
- 画笔
- 一把旧牙刷
- 一块干净的布
- 铝箔
- 一个喷雾瓶
现在您已准备就绪,我们将向您介绍如何清洁烤箱内部、如何清洁烤箱玻璃门、如何清洁烤箱底部以及如何清洁烤箱上的油脂。完成后,您的设备将看起来和烹饪都像新的一样。
用小苏打和水配制清洁液
混合大约 ¾ 杯小苏打和 ¼ 杯温水(较大的烤箱可能需要更多)并搅拌在一起制成清洁溶液/糊状物。
保护您的烤箱通风口
用铝箔盖住烤箱内的任何通风口或开口,以防止清洁液进入。
用清洁液覆盖烤箱
使用画笔将糊状物均匀地涂抹在烤箱内部——跳过任何金属表面和烤箱门。用牙刷将糊状物涂抹在狭窄的地方。
让它静置过夜
将糊状物留在上面——它会在您睡觉时分解并清除污垢。
擦干净你的烤箱
第二天早上,用塑料刮刀或抹刀去除糊状物,在糊状物不易脱落的地方加水。用湿布擦拭整个烤箱内部。重复此步骤,直到烤箱干净为止。
用水和醋喷门
别忘了烤箱门。去除任何油脂或污垢的最佳方法是准备一半白醋和一半水的混合物,然后将其倒入喷雾瓶中,直接喷洒在门上。确保不要喷洒垫圈(烤箱门周围的密封件),而是使用湿海绵轻轻清洁垫圈。最后用干净的软布擦拭所有东西。
更换机架
完成后,将干净、干燥的架子滑回其内部的轨道上。您现在可以准备下一道美味佳肴了。
您应该多久清洁一次烤箱?
根据您做饭的频率,我们的专家建议至少每三个月深度清洁一次烤箱。但是,如果您在假期不停地为家人做饭,或者发现烤箱散发出难闻的气味,请考虑立即进行深度清洁。