停电时有发生，您可能想知道冰箱和冰柜中的食物可以安全食用多长时间？答案是：视情况而定。但别担心，我们会引导您完成它。
我们由了解如何提供帮助的人提供支持，我们可以让您恢复正常并快速运行 – 无论您的洗碗机门无法关闭还是冰箱太冷。这是我们的指南，说明食物在没有电源的情况下可以在冰箱和冰柜中存放多长时间。
食物在没有电源的情况下能在冰箱里保存多久？
剧透警报：如果门保持关闭状态，食物在没有电源（或干冰等冷源）的冰箱中最多可存放 4 小时。
- 为安全起见，最好扔掉任何有问题的物品，尤其是易腐烂的食物，如肉、家禽、鱼、蛋、奶和剩菜。
- 永远不要通过品尝食物来检查它是否还可以吃。
- 丢弃任何有难闻气味、颜色或质地的食物。
食物在没有电源的情况下能在冰箱里保存多久？
如果在停电期间门保持关闭状态，食物在满冰箱中可以安全食用48 小时，或者在半满冰箱中可以安全食用 24 小时。
- 带有冰晶或温度保持在 40 华氏度或以下的食物可以安全地重新冷冻，尽管它的味道可能不太好。
- 永远不要通过品尝食物来检查它是否还可以吃。
- 丢弃任何有难闻气味、颜色或质地的食物。
停电后要保留和扔掉的食物
为确保您在停电期间食用存放在冰箱或冰柜中的食物不会生病，请记住：如有疑问，请将其扔掉。
停电后要扔掉的冰箱里的食物：
通常，任何打开的、解冻的或易腐烂的东西——比如意大利面酱、肉、鱼、牛奶，或者切好的水果或蔬菜——都应该扔掉。
有些物品可能是安全的，包括面包、硬奶酪、干果、芥末、泡菜和花生酱。
停电后要扔掉的冰箱里的食物：
大多数解冻的物品都应该扔掉。有些食物可以安全地重新冷冻，包括面包、面粉、坚果、馅饼皮和果汁。
查看foodsafety.gov以获取保存和丢弃物品的完整列表。
如何为停电做好冰箱和冰柜的准备
计划停电的最佳时间是在断电之前。以下是一些可以帮助您提前计划的提示：
如何为冰箱做好停电准备：
- 将温度设置在 34–40 华氏度之间。在较新的冰箱上，您可以通过按数字显示屏上的增加或减少按钮来调节温度。如果您有没有数字显示屏的旧冰箱，请考虑购买冰箱温度计来跟踪温度。
- 用食物填满它。装满冰箱的冷藏时间更长。
- 获取一些干冰或块冰。如果您认为您的电源会停电很长时间（例如发生自然灾害），您可以在冰箱内放冰块，让食物冷藏更长时间。
如何为停电做好冰箱准备：
- 将温度设置为 0 华氏度（或更低）。
- 用食物填满它。全冰柜保持冷藏时间更长。
- 冷冻水容器和凝胶包。您可以将它们放在冰箱或冷却器中，以在停电时帮助保持食物低温。
- 将一杯水放入冰箱。水结冰后，在上面放四分之一。如果您长时间不在家并且不知道停电了多长时间，请在返回时检查杯子。如果四分之一已经移动到杯子的底部，你就会知道你的冰箱已经完全解冻，你需要扔掉部分或全部食物。
停电时如何保证食品安全
在停电期间，您可以做几件事来帮助尽可能长时间地保证您的食品安全：
- 保持冰箱和冰柜门关闭，以将冷空气锁在里面。
- 如前所述，将干冰或块冰放入冰箱。
- 如果停电 4 小时并且您有冷藏箱，请从冰箱中取出易腐烂的物品并将它们放入装有冰块和冷冻凝胶包的冷藏箱中。
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